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JEUDI 08 et VENDREDI 09 DECEMBRE
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MERCREDI 07 DEC à 10H
Des prix trop bas

Pourquoi tant d’éleveurs Français sont au bord de la faillite ? et tant de petits maraîchers survivent Avec 75% d’un SMIC alors que tous font des semaines de plus de 60h ?

La réponse tient essentiellement dans ce chiffre : 12% c’est la part des produits alimentaires bruts que les ménages consacrent à leur alimentation. Soit deux fois moins qu’il y a 50 ans. Cela signifie que les prix d’achat aux producteurs ont quasiment stagnés depuis des décennies, alors que leurs charges suivaient l’inflation générale. Les circuits courts permettent de corriger un peu cette situation en maximisant le prix d'achat. A Terroir Direct par exemple, 65% en moyenne du prix payé par le consommateur, revient aux producteurs (le reste c'est pour la logistique de l'association).

La parole est à :
Magali Monti

Je garde mes chèvres tous les jours entre châtaigniers, chênes verts, et prairies naturelles

De ce fait la texture et la saveur de mon pélardon peut varier selon les mois, et ce que broutent mes chèvres !

La vidéo du mois :
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Vos produits de base ---

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500gr - Pain COMPLET bio...
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3.00€ / Pièce

Beurre BIO pasteurisé, d...
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2.50€ / Pièce

Cantal DOUX au lait cru ...
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10.40€ / Kilo

GROSSE Saucisse fraîche ...
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14.20€ / Kilo

Jus de pommes Bio du Pays...
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3.50€ / Pièce

LAIT BIO demi-écrémé, ...
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1.55€ / Pièce

PETITE Saucisse fraîche ...
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15.00€ / Kilo

PROMO ! : TRES GROS Poule...
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9.60€ / Kilo

SOUPE FRAICHE de poisson,...
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6.70€ / Pièce

Tagliatelles FRAICHES aux...
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2.00€ / Pièce

Tomme de brebis de Lozèr...
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19.00€ / Kilo

TRUITE Fraîche BIO vidé...
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17.00€ / Kilo

Velouté au POTIRON Bio...
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4.30€ / Pièce

Yaourt NATURE de VACHE fe...
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2.50€ / Pièce

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Vos produits locaux, bio ou fermiers ---

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le sachet de 100 g

7.60 € / PIECE

Les Miralies, artisan chocolatier Marie P. Mentet,
Garrigues, plaines et côteaux - GARD (30)

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chapon PAC de 4kg environ

15.60 € / KILO

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Verrine de 150 gr (3 ou 4 parts)

24.00 € / PIECE

CAUSSE Jean-Marie
Cévennes - LOZERE (48)

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Magret de 300 à 400gr

29.60 € / KILO

CAUSSE Jean-Marie
Cévennes - LOZERE (48)

img Nos producteurs

    Thierry Blondelle (Haut Languedoc)

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    Domaine Costeplane (Garrigues)

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    Domaine de la Triballe (Garrigues)

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    Domaine de Mortiès (Languedoc)

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    Domaine de Terre Mégère (Garrigues)

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    Gildas Grasset (Gard)

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    L'Atelier des blés (Littoral)

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    Ferme de Brugeyrolles (Margeride)

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    Laurent senet (Piémont cévenol)

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