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JEUDI 23 ET VENDREDI 24 NOVEMBRE
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MERCREDI 22 NOVEMBRE A 10H
Des prix trop bas

Pourquoi tant d’éleveurs Français sont au bord de la faillite ? et tant de petits maraîchers survivent Avec 75% d’un SMIC alors que tous font des semaines de plus de 60h ?

La réponse tient essentiellement dans ce chiffre : 12% c’est la part des produits alimentaires bruts que les ménages consacrent à leur alimentation. Soit deux fois moins qu’il y a 50 ans. Cela signifie que les prix d’achat aux producteurs ont quasiment stagnés depuis des décennies, alors que leurs charges suivaient l’inflation générale. Les circuits courts permettent de corriger un peu cette situation en maximisant le prix d'achat. A Terroir Direct par exemple, 65% en moyenne du prix payé par le consommateur, revient aux producteurs (le reste c'est pour la logistique de l'association).

La parole est à :
Magali Monti

Je garde mes chèvres tous les jours entre châtaigniers, chênes verts, et prairies naturelles

De ce fait la texture et la saveur de mon pélardon peut varier selon les mois, et ce que broutent mes chèvres !

La vidéo du mois :
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Vos produits de base ---

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Tagliatelles FRAICHES aux...
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1.70€ / Pièce

500gr - Pain COMPLET bio...
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3.00€ / Pièce

Beurre BIO pasteurisé, d...
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Cantal DOUX au lait cru ...
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10.40€ / Kilo

Jus de pommes Bio du Pays...
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3.50€ / Pièce

LAIT BIO demi-écrémé, ...
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1.55€ / Pièce

PROMO ! : TRES GROS Poule...
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9.90€ / Kilo

Salade Batavia ROUGE Bio...
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SOUPE FRAICHE de poisson,...
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6.70€ / Pièce

TRUITE Fraîche BIO vidé...
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16.80€ / Kilo

Yaourt NATURE de VACHE fe...
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2.50€ / Pièce

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Vos produits locaux, bio ou fermiers ---

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portion 1,5 kg environ
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2.85 € / KILO

Kevin Ricard (fontanes)
Garrigues, plaines et côteaux - HERAULT (34)

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KG

3.30 € / KILO

Philippe BERANGER
Garrigues, plaines et côteaux - AUDE (11)

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Saucisson, 300 à 400gr

27.00 € / KILO

BESSIERE Pierre et Nathalie
Gévaudan - LOZERE (48)

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Sachet ss vide 3 tranches (160 à 200 gr)

29.80 € / KILO

La Ferme Beauregard - Famille Verrechia
Costières - GARD (30)

img Nos producteurs

    Thierry Blondelle (Haut Languedoc)

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    Domaine Costeplane (Garrigues)

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    Domaine de la Triballe (Garrigues)

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    Domaine de Mortiès (Languedoc)

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    Domaine de Terre Mégère (Garrigues)

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    L'Atelier des blés (Littoral)

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    Laurent senet (Piémont cévenol)

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