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Salaison ---

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COPPA tranchée de cochon fermier plein air (environ 12 tranches)

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Sachet 200gr sous vide

46.00 € / KILO

La Ferme Beauregard - Famille Verrecchia
Costières - GARD (30)

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ROSETTE tranchée ( 6 tranches soit environ 200gr) - cochon fermier plein air

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Sachet sous vide 6 tranches - 200gr env.

45.00 € / KILO

La Ferme Beauregard - Famille Verrecchia
Costières - GARD (30)

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Saucisse sèche pur porc des Costières (médaille or concours Gard Gourmand 2019)

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300 à 350 gr (aller retour)

33.50 € / KILO

La Ferme Beauregard - Famille Verrecchia
Costières - GARD (30)

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Saucisson au TAUREAU AOP de Camargue (50% viande taureau, 50% porc plein air)

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saucisson 300 à 350gr

33.60 € / KILO

La Ferme Beauregard - Famille Verrecchia
Costières - GARD (30)

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SAUCISSON sec pur porc des Costières (médaille d'or concours Gard gourmand 2020)

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Le saucisson de 300gr environ

33.50 € / KILO

La Ferme Beauregard - Famille Verrecchia
Costières - GARD (30)

(sec) - TALON de JAMBON sec (fond du jambon) de cochon fermier plein air

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pièce de 300 gr environ

25.00 € / KILO

La Ferme Beauregard - Famille Verrecchia
Costières - GARD (30)

Jambon SEC de cochon fermier - tranché - (médaille d'or "Gard gourmand" 2016)

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Sachet de 100 à 130 gr

45.00 € / KILO

La Ferme Beauregard - Famille Verrecchia
Costières - GARD (30)

Jambon sec ENTIER, affiné 12 à 15 mois mini. (sans le pied) - 8kg environ

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Jambon entier 7 à 9 kg

24.00 € / KILO

La Ferme Beauregard - Famille Verrecchia
Costières - GARD (30)