Menu
(Blanc) Boudin BLANC, de cochon fermier élevé en plein air
23.00 € / KILO
La Ferme Beauregard - Famille VerrecchiaCostières - GARD (30)
FARCE fine TRUFFEE de cochon et de veau fermier - sachet 300gr environ
A réserver pour le 22/12/2022
33.00 € / KILO
Fricandeau Pur Volaille, Nature (cuît, pret à consommer) 200gr envrion
16.30 € / KILO
Ferme Lou Castanet, Cedric CuencaCévennes - LOZERE (48)
MORTADELLE tranchée - sachet 200 gr environ
Saucisse fraiche de POULET cévenol (93%) élevé plein air (type chipo grillade)
14.40 € / KILO
Terrine FRAICHE de POULET AUX CEPES - barquette 360g environ
27.00 € / KILO
(cuit à l'ail) SAUCISSON CUIT à l'AIL - portion de 300 gr
25.00 € / KILO
(CUIT) - ROTI de porc fermier CUIT (3 ou 4 tranches pour 200gr environ)
30.00 € / KILO
(morteau) - SAUCISSE façon MORTEAU - 400 à 500gr
3 ANDOUILLETTES - cochon fermier plein air - Médaille Bronze !
Boudin BLANC aux CEPES - cochon fermier élevé en plein air
32.00 € / KILO
Boudin BLANC aux MORILLES ET FOIE GRAS - cochon fermier plein air
50.00 € / KILO
BOUDIN NOIR FRAIS de cochon fermier élevé en plein air - 500 gr
13.40 € / KILO
Chipolata, PETITE SAUCISSE FRAICHE cochon fermier plein air
19.50 € / KILO
Farce de boeuf (Haché de viande de boeuf + sel, sucre, poivre)
10.50 € / KILO
PUECH SERANNE (Laurent Senet)Piémont Cévenol - HERAULT (34)
Farce de VEAU Aubrac
12.50 € / KILO
FARCE nature ( = chair à saucisse) de cochon fermier
16.50 € / KILO
FROMAGE de TETE de cochon fermier élevé en plein air
JAMBON CUIT cochon fermier (sans nitrites et conservateurs)
29.80 € / KILO
lot de 2 CAILLETTES aux HERBES (cochon fermier, blettes et sauge fraiches)
18.00 € / KILO
PARFAIT de volaille (barquette fraîche 250gr) - volaille bio et cochon plain air
5.00 € / PIECE
Pâté aux cèpes en barquette fraiche - 260gr environ
5.25 € / PIECE
Pâté de Campagne, de cochon fermier élevé plein air (tranche 150 à 200gr)
Pâté en CROUTE (au foie gras et figues) de cochon fermier élevé plein air
31.50 € / KILO
Saucisse aux HERBES des costières (cochon plein air, blette frâiche) - 500Gr
Saucisse GROSSE (type toulouse) cochon fermier élevé plein air
Talon de JAMBON CUIT -300gr env (sans sels phosphatés /nitrités)
Verre de Pâté frais ; de FOIE de cochon fermier plein air (150 gr environ)
3.00 € / PIECE
Viande hachée de Boeuf pour bolognaise (ail, paprika, sel, sucre, poivre)
