Prochaine livraison
Des prix trop bas
Pourquoi tant d’éleveurs Français sont au bord de la faillite ? et tant de petits maraîchers survivent Avec 75% d’un SMIC alors que tous font des semaines de plus de 60h ?
La réponse tient essentiellement dans ce chiffre : 12% c’est la part des produits alimentaires bruts que les ménages consacrent à leur alimentation. Soit deux fois moins qu’il y a 50 ans. Cela signifie que les prix d’achat aux producteurs ont quasiment stagnés depuis des décennies, alors que leurs charges suivaient l’inflation générale. Les circuits courts permettent de corriger un peu cette situation en maximisant le prix d'achat. A Terroir Direct par exemple, 65% en moyenne du prix payé par le consommateur, revient aux producteurs (le reste c'est pour la logistique de l'association).
La parole est à :
Je garde mes chèvres tous les jours entre châtaigniers, chênes verts, et prairies naturelles
De ce fait la texture et la saveur de mon pélardon peut varier selon les mois, et ce que broutent mes chèvres !
La vidéo du mois :
Vos produits de base ---
Caillé doux de brebis de...
2.50€ / Pièce
Lot de 2 PELARDONS AOP, a...
4.00€ / Pièce
500gr - Pain COMPLET bio...
3.00€ / Pièce
Cantal DOUX au lait cru ...
11.60€ / Kilo
Jus de pommes Bio du Pays...
3.50€ / Pièce
LAIT BIO demi-écrémé, ...
1.65€ / Pièce
PROMO ! : TRES GROS Poule...
9.90€ / Kilo
SOUPE FRAICHE de poisson,...
6.70€ / Pièce
TRUITE Fraîche BIO vidé...
16.80€ / Kilo
Velouté au POTIRON Bio...
4.30€ / Pièce
Yaourt NATURE de VACHE fe...
2.50€ / Pièce
Vos produits locaux, bio ou fermiers ---
Thierry Blondelle (Haut Languedoc)
Domaine Costeplane (Garrigues)
Domaine de la Triballe (Garrigues)
Domaine de Mortiès (Languedoc)
Domaine de Terre Mégère (Garrigues)
Magali Monti (Cévennes)
Laurent senet (Piémont cévenol)
