Foie gras, canard, confit, rillettes ---
Nous proposons les articles de 2 élevages traditionnels de canard en plein air, de Haute Garonne : "FOIE GRAS OCCITAN" (pays Tolosan) , et "LA FERME DU ROC" (Lauragais) --- Quelques vignettes photos en introduction les présentent ci-dessous : ("OCC" pour Foie gras Occitan ; ET "ROC" pour la Ferme du Roc) --- Enfin, nous proposons aussi du Foie Gras Mi Cuit confectionné par la Ferme Beauregard (Gard, Marguerittes).
