Vin rouge LES DOLOMIES Bio (AOP Grès de Montpellier)

Composition de ce produit :

syrah 75%
grenache 15%
mourvedre 10%
Le terroir argilo-calcaire entouré de garrique confère à ce 2009 sa richesse aromatique: du fruit, du thym, des senteurs balsamiques. C'est un vin friand aussi bien à la vue, dans sa pipante robe grenat, qu'au palais, avec son équilibre sur la fraîcheur. (Hachette des vins 2013)

Pour conserver au mieux ce produit :

Suggestions et recettes de présentation :

Porté par des tanins au grain fin, ce vin peit-être choisi pour des moments de simplicité, pique-nique et grillades.
Il accompagnerait à merveille des fromages notament ceux de brebis.

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