En ce début mars 2025, nous avons le plaisir d'accueillir dans notre groupement de producteurs la famille Bouissou de Calmels et le Viala en Sud Aveyron. Ils élèvent des cochons fermiers sur paille, nourris aux céréales produites sur la ferme ou en local. Et ils assurent eux-mêmes le conditionnement dans leur labo sur la ferme. Soyez nombreux à découvrir leurs produits ! (viande charcuterie salaison) Le président, Laurent Senet, éleveur bovin Aubrac à Saint de Buèges et sur la Montagne Séranne
La parole est à :
Stéphan Charmasson (Mas Daussan, Camargue)
Retour de mes compotes, jus, pommes, cidre, pétillant, et des pommes séchées, sur le site de Terroir Direct pour ce 27 février 2025 !